Se está em busca de uma receita de sobremesa pra preparar pra sua família hoje, não procure mais! Sobremesas geladas são as mais pedidas, tanto aqui no site, como nas nossas redes sociais. Amo sorvete e adoro quando ele é feito com a própria fruta, e por isso resolvi testar essa receita caseira de sorvete de limão que fica maravilhoso! Eu fiz e amei o resultado, fica com uma textura macia e muito saboroso. Uma dica é deixar 10 minutos fora do congelador antes de servir. Então não vamos mais perder tempo e vem comigo ver como fazer.
INGREDIENTES
- 120ml de suco de limão
- 400g de leite condensado
- 200ml de creme de leite
- 3 claras
- 60g de açúcar
- 2 colheres de sopa de raspas de limão
MODO DE PREPARO DO SORVETE CASEIRO DE LIMÃO
Primeiramente coloque em um recipiente o leite condensado juntamente com o suco de limão e misture bem até encorpar. Em seguida reserve.
Em seguida, com o auxílio de uma batedeira, bata bem as claras até que fiquem em ponto de neve.
Então sem desligar a batedeira, adicione o açúcar e continue batendo até obter a consistência de um merengue. Pare de bater e em seguida adicione o creme de leite e então misture com o auxílio de uma colher ou espátula.
Em seguida, despeje essa mistura do sorvete caseiro no mesmo recipiente onde está o leite condensado misturado com o suco de limão e misture tudo utilizando uma colher, de forma delicada.
Por fim, despeje a mistura em uma tigela com tampa e coloque no congelador por cerca de 4 horas e então está prontinho. Após esse tempo é só servir à vontade.
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