Sorvete com Brigadeiro na Travessa, uma verdadeira delícia gelada!


Sorvete com brigadeiro na travessa

Esta receita de Sorvete com Brigadeiro na Travessa é uma verdadeira delícia gelada. O preparo é ultra rápido e o resultado é ainda melhor, maravilhoso! Muito cremoso e a cobertura de brigadeiro dá um saboroso contraste. É perfeito!

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)

1 vidro de leite de coco ou 200ml de leite de coco natural

1 lata de creme de leite

1/2 xícara de chá de açúcar

200g de coco ralado em flocos (pode ser o pacote sem açúcar ou ralado natural)

Coco ralado em flocos e raspas de chocolate ao leite para decorar.

Cobertura

170g de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite.

MODO DE PREPARO DO SORVETE COM BRIGADEIRO NA TRAVESSA

1- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco, o creme de leite e o açúcar até homogeneizar.

2- Acrescente o coco e misture com uma colher.

3- Despeje em um refratário retangular médio e leve ao congelador por 2 horas ou até firmar.

4- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.

5- Espalhe sobre o sorvete, decore com coco ralado e raspas de chocolate e sirva.

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