Desvende o prazer de preparar sua própria sobremesa com esta incrível receita de Sorvete de Limão caseiro. Fácil de fazer e deliciosamente refrescante, esse sorvete vai te encantar tanto pela simplicidade quanto pelo sabor incomparável.
Dominar a arte de fazer sorvetes caseiros é um prazer inigualável, especialmente quando a receita é tão direta e saborosa quanto este Sorvete de Limão. Com ingredientes simples e um processo direto, esta receita é perfeita para fazer em família ou para impressionar seus convidados em um dia quente de verão.
INGREDIENTES
- 400g de leite condensado
- 120ml de suco de limão
- 3 claras
- 60g de açúcar
- 200ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de raspas de limão
MODO DE PREPARO DO SORVETE CASEIRO DE LIMÃO
Para dar início a essa receita caseira maravilhosa de Sorvete de Limão, primeiramente comece combinando o leite condensado e o suco de limão em uma tigela. Misture bem os ingredientes até obter uma mistura espessa e em seguida, reserve.
Com a ajuda de uma batedeira, comece batendo as claras até que elas alcancem o ponto de neve, uma consistência leve e fofa. Continuando a bater, adicione gradativamente o açúcar e mantenha o processo até que você obtenha um merengue firme e brilhante.
Com a batedeira desligada, incorpore cuidadosamente o creme de leite à mistura. Utilize uma colher ou uma espátula para isso, para evitar a perda de volume do merengue.
Depois, una essa mistura ao leite condensado com suco de limão que reservamos anteriormente. Misture de maneira delicada para preservar a textura aérea.
Finalmente, despeje a mistura em uma tigela com tampa e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas. Depois disso, seu sorvete caseiro de limão está pronto para ser degustado!