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Souflé de legumes veja como fazer essa delícia

Confira o passo a passo dessa deliciosa receita de souflé de legumes muito deliciosa essa receita veja o passo a passo.

Souflé de legumes veja como fazer essa delícia

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INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de queijo ralado
  • 4 ovos
  • legumes cozidos e cortados em cubos

MODO DE PREPARO SOUFLÉ DE LEGUMES

  1. Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito.
  2. Junte a farinha, o sal e o leite
  3. mexa sempre até engrossar.
  4. Retire do fogo
  5. deixe esfriar.
  6. Misture as gemas bem batidas, o queijo e os legumes.
  7. Por fim, acrescente as claras em neve.
  8. Leve imediatamente ao forno a 180° C, em um pirex untado com manteiga, por 15 minutos.

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