O Tabuleiro de Sardinhas assado no forno é uma receita queridinha, que tem muita aprovação nos restaurantes das costas brasileiras. Por isso trouxemos o passo a passo dessa delicia para que você possa usufruir dessa maravilha no calor da sua casa.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 porções
Como fazer o passo a passo do tabuleiro de sardinhas
Para fazer seu tabuleiro de sardinhas, coloque num tabuleiro grande duas colheres de sopa de azeite, corte um alho ao meio e forre o fundo do tabuleiro para espalhar bem com o azeite. Em seguida, limpe as sardinhas e armazene de forma desencontrada, ou não, no tabuleiro, tapando todo o fundo. Então espalhe a cebola e os alhos cortados em fatias e por cima as sardinhas. Então corte um tomate sem lhe tirar a pele, limpe-o e esprema-o por cima das sardinhas. Em seguida corte também os outros dois tomates em rodelas finas e disponha conforme o mesmo sentido que estão as rodelas da cebola. Confira agora o resto da receita!
INGREDIENTES
- sardinhas a gosto
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cabeça de alho cortado ao meio
- 2 dentes de alho laminados
- 3 tomates
- 1 copo de vinho branco para dar aquele sabor especial
Confira agora o passo a passo para o modo de preparo.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, coloque num tabuleiro grande duas colheres de sopa de azeite, corte um alho ao meio e forre o fundo do tabuleiro para espalhar bem com o azeite.
- Em seguida, limpe as sardinhas e armazene de forma desencontrada, ou não, no tabuleiro, tapando todo o fundo. Então espalhe a cebola e os alhos cortados em fatias e por cima as sardinhas.
- Então corte um tomate sem lhe tirar a pele, limpe-o e esprema-o por cima das sardinhas. Em seguida corte também os outros dois tomates em rodelas finas e disponha conforme o mesmo sentido que estão as rodelas da cebola.
- Espalhe um copo de vinho branco sobre as sardinhas e regue com azeite. Por fim, leve ao forno durante 35 minutos. Acompanhe com salada mista e se quiser juntar pimentão assado à salada, então fica perfeita.