Com este tempero completo para pernil de porco, você vai deixar qualquer refeição muito mais saborosa e especial. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse tempero é perfeito para dar aquele toque especial ao seu pernil e deixá-lo com um sabor inesquecível. Além disso, o preparo é bem simples e rápido, tornando-se uma opção prática e deliciosa para suas refeições em família ou com amigos. Aprenda agora como fazer esse tempero delicioso e deixe seu pernil de porco ainda mais suculento e saboroso.
INGREDIENTES
- 2 kg de pernil desossado
- 400 ml de vinho branco seco
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes
- 2 folhas de louro
- 1 raminho de alecrim
- Cheiro verde (cebolinha e salsinha)
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- Suco de 1 limão
COMO FAZER O TEMPERO PARA PERNIL DE PORCO
Para preparar esse delicioso tempero completo para pernil de porco, você vai precisar de uma série de ingredientes aromáticos e saborosos que vão deixar sua carne suculenta e muito saborosa.
Comece colocando no liquidificador o vinho branco seco, a cebola, o alho, o suco de limão e o sal. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Em seguida, adicione as folhas de louro, a pimenta dedo de moça cortada apenas por cima com cuidado para ter contato com as sementes, a salsinha e bata novamente no liquidificador.
Essa mistura vai resultar em um tempero completo e cheio de sabor, que vai realçar o sabor do pernil de porco de forma incrível. Agora, pegue o pernil e faça vários furos com a ponta de uma faca para que o tempero penetre melhor. Em seguida, regue com a mistura do tempero completo e acrescente o alecrim e a cebolinha cortadinha.
Deixe a carne marinar na geladeira de um dia para o outro, para que os sabores se misturem e se aprofundem ainda mais. Quando for assar o pernil, não se esqueça de levar em conta o tempo necessário para que a carne fique no ponto e bem suculenta. Assim, você terá uma carne macia e deliciosa, temperada com um molho saboroso e cheio de personalidade.
Com esse tempero completo para pernil de porco, sua refeição será ainda mais saborosa e completa. Aproveite!
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