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Torta banoffee cremosa e crocante um verdadeiro espetáculo vem ver

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Que tal adoçar um pouco sua semana com esta receita de torta banoffee? É uma delícia, bem de boas de fazer!

Assim, basta seguir as instruções abaixo que não tem erro, sucesso garantido!

Tempo de preparo: 60 minutos

Rendimento: 10 porções

Se nunca experimentou, está perdendo: banoffee é divina!

Ingredientes:

Massa

  • 200 g de biscoito maisena
  • 100 g de manteiga sem sal

Recheio

  • 150 g de chocolate amargo
  • 650 g de doce de leite pastoso
  • 5 bananas
  • Merengue
  • 4 claras
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • Extrato de baunilha em gotas
  • Canela em pó a gosto
  • Cacau em pó a gosto

Modo de preparo:

Massa

  1. Triture em um processador (ou liquidificador) o biscoito maisena e adicione a manteiga derretida, até formar uma farofinha.
  2. Abra sobre a forma, formando uma camada fina que se estende até as laterais.
  3. Então leve no forno pré-aquecido a 180° c por 5 minutos.
  4. Derreta em banho maria o chocolate amargo e o despeje sobre a massa ainda quente.
  5. Deixe a massa descansar na geladeira até que esfrie e o chocolate se solidifique.

Recheio

  1. Coloque o doce de leite em cima da massa, formando uma camada uniforme.
  2. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento e coloque em cima do doce de leite, junto umas às outras.

Cobertura

  1. Misture o açúcar e as claras e leve em fogo baixo, mexendo sem parar por 3 minutos.
  2. Em seguida transfira a mistura para a batedeira e adicione 3 gotas de extrato de baunilha.
  3. Bata por 10 minutos ou até atingir ponto de merengue.
  4. Assim, cubra as bananas com o merengue já pronto e à temperatura ambiente.
  5. Para finalizar, polvilhe canela em pó e cacau em pó.
  6. Leve a geladeira por 4 horas e sua sobremesa estará pronta.

Agora que você fez essa receita de torta banoffee, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!

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