Aprenda a fazer a receita de Torta de Charlotte simples e fácil. As receitas podem ser doadas, servidas em festas de aniversário ou vendidas para uma renda extra!
COMO FAZER TORTA CHARLOTTE
A torta Charlotte traz uma deliciosa combinação de sabores. Na massa, o destaque fica por conta do extrato de baunilha. Entre os recheios e coberturas, chantilly caseiro e biscoito champanhe dão um sabor requintado à torta. Por fim, temos os morangos frescos – a fruta que também é encontrada nas tortas da Charlotte.
E não pense que as receitas são difíceis. O passo a passo é simples e fácil, basta seguir nossas orientações, confira todas as dicas de montagem!
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Meia xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Meia colher de chá de sal
Recheio e cobertura
- 500 gramas de creme de leite fresco
- 500 gramas de morango
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Suco de meio limão
- 250 gramas de biscoito champanhe
Calda
- Meia xícara de chá de água
- 50 gramas de açúcar
Modo de preparo:
Massa:
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata com a batedeira até a massa ficar lisa e homogênea.
- Então, forre o fundo de 2 círculos iguais com papel manteiga.
- Divida a massa nas formas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
- Por fim, deixe esfriar e desenforme para usar depois
Modo de preparo:
- Primeiramente, coloque os ingredientes na panela e ferva por 3 minutos. Apague o fogo e reserve.
- Logo após, corte o topo do bolo para que as massas fiquem niveladas.
- Então, retire o pergaminho e pincele a calda em uma camada do bolo.
- Divida metade do recheio de chantilly com uma colher e acrescente os morangos fatiados. Reserve alguns morangos para decorar.
- Coloque outra camada de bolo e pincele com a calda.
- Por fim, cubra todo o bolo com o chantilly restante.
Então, gostou dessa receita de Torta Charlotte? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook. Temos AQUI outra receita especial para você!