Esta Torta de Frango com Mussarela cremosa é uma receita deliciosa e superprática para o dia a dia. Então não perca tempo e aprenda a fazer essa maravilhosa receita que vai deixar qualquer um com água na boca.
INGREDIENTES DA TORTA DE FRANGO COM MUSSARELA CREMOSA
- MASSA
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de óleo (uso de girassol mas pode ser qualquer um)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (uso manteiga)
- 2 colheres de sopa de creme de cebola (pacotinho pronto mas pode usar a cebola ralada)
- 1 stick de tempero pronto Meu Segredo da Maggi (dá um sabor especial na massa)
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200g de mussarela (para a massa)
MODO DE PREPARO DA TORTA DE FRANGO COM MUSSARELA
Primeiramente, no liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e a margarina.
Em seguida, acrescente o creme de cebola, a farinha de trigo, o tempero Meu Segredo, o fermento em pó e a mussarela, aos poucos, enquanto bate.
Então despeje ¾ da massa em uma forma redonda de 25cm untada.
Em seguida coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Por cima, coloque a mussarela fatiada da cobertura.
Por fim, leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até a mussarela dourar.
| Recheio de Frango |
INGREDIENTES
- 1 peito de frango de cerca de 800g
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- Suco de 1 limão taiti
- ½ lata de milho verde
- ½ lata de ervilhas
- 1 lata de molho de tomate refogado
- 100g de azeitonas fatiadas
- sal e pimenta a gosto
- 100g de mussarela (para a cobertura)
MODO DE PREPARO DO RECHEIO DA TORTA DE FRANGO COM MUSSARELA CREMOSA
Primeiramente cozinhe e desfie o peito de frango.
Em seguida, em uma panela, doure a cebola bem picada e os dentes de alho amassados.
Então acrescente o frango desfiado e o suco de limão e deixe em fogo médio, mexendo de vez em quando até começar a grudar no fundo da panela.
Em seguida, adicione então o milho verde, as ervilhas e as azeitonas fatiadas e tampe por 3 minutos.
Por fim, acrescente o molho de tomate refogado, o sal e a pimenta a gosto.
E então deixe refogar um pouco até engrossar e desligue o fogo.
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