Depois que você entra no mundo de receitas é um caminho sem volta. Tem coisas deliciosas demais no mundo, então temos que aproveitar! Por isso trago torta de frango cremosa com casquinha crocante pra vocês!
Assim, aprenda a fazer e aproveite ainda mais essas delícias!
Como fazer torta de frango cremosa com casquinha crocante
Para fazer torta de frango cremosa com casquinha crocante comece a cozinhar o peito de frango no caldo até ficar macio. Então separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve. Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último. Assim, desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar. Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa. Em seguida, acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento. Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela. Então cubra com o restante de massa e o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita de torta de frango cremosa com casquinha crocante
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 5 porções.
Ingredientes:
RECHEIO:
- 500 g de peito de frango sem pele
- 1/2 litro de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 1 xícara (chá) de ervilhas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
MASSA:
- 250 ml de leite
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
RECHEIO:
- Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.
- Então separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.
- Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
- Assim, desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.
MASSA:
- Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa.
- Em seguida, acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.
- Então cubra com o restante de massa e o queijo ralado.
- Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.
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