A Torta de Legumes é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma alimentação equilibrada. Com ingredientes frescos e nutritivos, essa torta é uma excelente escolha para qualquer hora do dia. Neste artigo, vou compartilhar uma receita fácil e prática de Torta de Legumes saudável que vai agradar a todos os paladares. Então, aproveite e experimente em casa!
INGREDIENTES:
- Azeite: 1 fio
- Alho: 2 dentes picados
- Cebola: 1 unidade picada
- Cenoura: 1 xícara de chá picada
- Couve-flor: 1 xícara de chá
- Brócolis: 1 xícara de chá
- Vagem: 1 xícara de chá
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino: 1 pitada
- Páprica: ½ colher de chá
- Chimichurri: 1 colher de chá
- Tomate: 1 xícara de chá picado
- Cheiro-verde a gosto
- Ovos: 5 unidades
- Creme de leite: 1 caixinha
- Requeijão cremoso: 1 copo (200g)
- Amido de milho: 1 colher de sopa
- Farinha de aveia em flocos finos: ½ xícara de chá
- Fermento químico em pó: 1 colher de sopa
- Muçarela ralada: 100g
- Orégano a gosto
COMO PREPARAR A TORTA DE LEGUMES
A torta de legumes é uma opção saudável e deliciosa para quem quer se alimentar bem. Para preparar essa receita, comece refogando o alho e a cebola em um fio de azeite, e adicione a cenoura, a couve-flor, o brócolis, a vagem e o tomate. Então, tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica e chimichurri, deixe cozinhar por alguns minutos e reserve.
Em seguida, bata bem os ovos em uma tigela e adicione o creme de leite, o requeijão, o amido de milho, a aveia e o fermento em pó, misturando tudo até formar uma massa homogênea. Logo após, adicione a mistura de legumes e mexa delicadamente.
Por fim, transfira a massa para uma travessa refratária untada com óleo, espalhe por cima muçarela ralada e orégano, e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourada e crocante. Agora é só se deliciar com sua torta de legumes saudável e saborosa!
CONCLUSÃO:
Com essa deliciosa receita de torta de legumes saudável, você pode aproveitar uma refeição saborosa e nutritiva. Cheia de vegetais frescos, essa torta é uma opção perfeita para quem busca uma alimentação mais equilibrada e saudável. Além disso, é uma receita fácil de preparar e muito versátil, podendo ser servida em diversas ocasiões. Então, experimente e surpreenda a todos!
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