Que o limão está presente em todas as principais sobremesas hoje em dia, não é uma novidade. Afinal, combina com quase todos os ingredientes normalmente utilizados nesse tipo de prato, como a torta de limão.
Com uma série de variações e muitas formas de decoração, a torta se popularizou e virou uma das queridinhas do mercado. Por conta disso, ao aprender a fazer, você pode não só levar para aquele dia especial, mas, também, quem sabe, ganhar uma renda extra com isso!
Dessa forma, queremos te ajudar, e trouxemos uma receita que reúne apenas cinco ingredientes obrigatórios para iniciar!
Ingredientes
Para os ingredientes, precisamos entender o que é massa e o que é recheio, para separar melhor nossas listas. Inicialmente, precisamos montar a massa, que é composta po:
- 2 colheres de sopa de manteiga ou de margarina, a sua escolha
- 200 gramas de biscoito maisena triturado
Já para o recheio, vamos precisar dos seguintes itens:
- Suco de limão, preparado com a medida de pelo menos 3 limões
- Raspas de limão (pode ser os mesmos usados para o suco)
- 1 caxa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Perceba que a lista em si é bastante simples, e os ingredientes também, fáceis de encontrar nos principais mercados por aí. Além disso, você pode optar, ainda, por outros ingredientes para decoração.
Por exemplo, as raspas de limão estão exatamente para esse fim, ser a finalização do prato com a decoração!
Modo de preparo da torta de limão
O modo de preparo da torta de limão é o mais surpreendete: poquíssimos passos para se ter uma das sobremesas mais tradicionais do momento. Então, vamos lá!
Para o recheio, é bastante simples, basta bater no liquidificador o creme de leite e o leite condensado, junto com os limões. Na consistência, precisa ter um visual homogêneo.
Na massa, os passos são igualmente simples!
Primeiramente, triture os biscoitos de maisena e coloque em uma tigela com 2 colheres de manteiga. Assim, misture bem os dois ingredientes até que a massinha fique como se fosse uma areia.
Leve a massa para uma forma redonda e espalhe nas laterais e no fundo, como se fosse uma grande base de biscoito. Feito isso, basta levar para o forno a 180 graus por 10 minutos.
Lembre-se que o forno precisa estar pré-aquecido.
Dessa forma, basta retirar do forno e colocar todo o recheio de limão, assando por mais 10 minutos posteriormente. Agora, basta esperar esfriar e colocar na geraladeira por 4 horas antes de servir.
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