Torta de mandioca com frango e Catupiry receita incrível


Torta de mandioca com frango e Catupiry

Torta de mandioca com frango e Catupiry é a tipica comida que você come e quer repetir varias vezes, muito saborosa. Aprenda a fazer uma torta um pouco diferente. A mandioca substitui a farinha de trigo e o resultado é bem gostoso. Vale a pena experimentar.

Aprenda a fazer a torta de mandioca com frango e Catupiry além de deliciosa, é fácil de preparar e rende o suficiente para a família inteira.

  • Tempo: 1h
  • Rendimento: 8 porções
  • Dificuldade: fácil

INGREDIENTES:

  • 5 xícaras (chá) de mandioca em pedaços
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Manteiga para untar
  • 1 xícara (chá) de Catupiry®
  • 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Recheio

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola em cubos
  • 2 xícaras (chá) de peito frango cozido e desfiado
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Você também pode gostar: Lagarto na panela é fácil e tem um resultado muito surpreendente

MODO DE PREPARO:

  1. Coloque a mandioca em uma panela de pressão com água e sal. Tampe e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, após iniciada a pressão.
  2. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Escorra, retire o filamento da mandioca, passe ainda quente pelo espremedor e despeje em uma tigela.
  3. Misture o creme de leite, o ovo, a manteiga, a farinha, sal e pimenta até homogeneizar. Reserve.
  4. Para o recheio, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos.
  5. Adicione o frango, o tomate e cozinhe por 5 minutos.
  6. Tempere com sal, pimenta, desligue e misture salsa.
  7. Despeje metade da massa em um refratário grande untado, espalhe o recheio e disponha o Catupiry®, às colheradas.
  8. Cubra com a massa restante, alisando com uma colher, e polvilhe com a mussarela.
  9. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire e sirva.

Se gostou dessa receita compartilhe com os amigos e família, e ajude-nos a divulgar mais o nosso site.