A torta de palmito é uma iguaria que agrada a muitos paladares. Sua textura suave e sabor delicado são ideais para serem apreciados em uma refeição completa ou até mesmo como um lanche rápido. Então, nesta receita de Torta Super Cremosa de Palmito, a combinação de ingredientes cria uma mistura deliciosa e cremosa que irá surpreender seu paladar.
O palmito, ingrediente principal dessa receita, é uma opção saudável e versátil. Rico em nutrientes e com poucas calorias, ele é uma excelente opção para quem busca uma alimentação balanceada e saborosa. Além disso, seu sabor suave permite que ele seja combinado com diversos ingredientes, possibilitando a criação de receitas incríveis, como a Torta Super Cremosa de Palmito.
INGREDIENTES DA TORTA CREMOSA DE PALMITO
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 150 g de manteiga ou margarina
- 1 gema
- 200 ml de iogurte natural
- 1 colher (chá) de sal
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Cebola picada
- Tomate picado
- 1 vidro grande de palmito
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas
- 1 lata de ervilha
- 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 pote de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
Lembre-se de que a ordem dos ingredientes ao preparar a receita é muito importante. Siga as instruções cuidadosamente e tenha em mãos todos os ingredientes necessários antes de começar. Dessa forma, você garantirá que sua Torta Cremosa de Palmito saia perfeita e saborosa.
Modo de Preparo da Receita da torta de palmito
A preparação da Receita de Torta Cremosa de Palmito envolve dois processos deliciosos e simples: o preparo do recheio e da massa. Siga atentamente nossas etapas detalhadas para garantir um resultado incrível e surpreender seus convidados com essa maravilha.
Iniciaremos com o recheio:
- Primeiro, pegue uma panela e aqueça o azeite em fogo médio. Refogue cuidadosamente a cebola até que adquira uma aparência translúcida.
- Logo após, acrescente o tomate picado e deixe-o fritar por alguns minutos, até que libere água e comece a formar um delicioso molho.
- Agora, introduza o palmito, a ervilha, as azeitonas, o sal e a pimenta. Cozinhe tudo por alguns minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que os sabores se misturem bem.
- Em seguida, adicione o requeijão cremoso, a salsa, a cebolinha e a farinha de trigo, misturando tudo cuidadosamente até obter uma mistura homogênea e cremosa. Cozinhe por mais alguns minutos, para que todos os ingredientes estejam perfeitamente incorporados.
Com o recheio pronto, é hora de partir para a preparação da massa:
- Em um recipiente adequado, coloque a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o sal, a gema e o iogurte natural. Reserve uma porção de farinha para utilizar posteriormente, se necessário.
- A seguir, misture todos os ingredientes com as mãos, adicionando a farinha reservada aos poucos, caso seja necessário ajustar a textura. Sove a massa até que fique homogênea e macia, sem grudar nas mãos.
- Deixe a massa repousar por aproximadamente 10 minutos, coberta com um pano, para evitar que resseque. Enquanto isso, aproveite para revisar o preparo do recheio.
- Passado o tempo de descanso, abra uma parte da massa com a ajuda de um rolo e acomode-a em uma assadeira redonda (nº 24) com fundo removível, cobrindo todo o fundo e laterais da forma.
- Em seguida, distribua o recheio já frio sobre a massa, espalhando-o uniformemente. Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas para evitar que o recheio escape durante o cozimento.
- Para finalizar, pincele a superfície da torta com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que esteja dourada. Depois de assada, retire a torta do forno e deixe-a esfriar antes de desenformar e servir.
DICA EXTRA: Que tal experimentar outras opções de recheio? Substitua o palmito por atum, frango, bacalhau, camarão ou legumes e dê asas à sua criatividade na cozinha, criando receitas absolutamente incríveis!
Então, gostou dessa receita com o segredo da melhor Torta Cremosa de Palmito deliciosa que derrete na boca? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!