Torta de Palmito de Liquidificador deliciosa


Torta de Palmito de Liquidificador

Trouxe para vocês uma receita maravilhosa de Torta de palmito de liquidificador, é uma das minhas favoritas. Sempre faço pro jantar, pois é bem leve e o preparo é rapidinho. Fica deliciosa! Confiram a receita.

Ingredientes

  • 3 ovos
  •  3 colheres  de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícara de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 tablete de caldo de legumes

Recheio da Torta

  • 1 Cebola grande picadinha
  • 3 tomates sem pele picados
  • 1/4 xícara de chá de azeite
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 xícara de chá de leite
  • cheiro verde e pimentão a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • azeitonas a gosto
  • mussarela ralada para polvilhar

Modo de Preparo

Coloque primeiro os ingredientes líquidos no liquidificador, acrescente os outros ingredientes aos poucos e reserve a massa.

Recheio

Em uma panela aqueça o azeite, acrescente a cebola e o tomate.

Deixe  refogar por 3 minutos com a tampa da panela fechada, depois coloque o palmito e a farinha dissolvida com o leite.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.

Retire do fogo e coloque o restante dos ingredientes e deixe esfriar.

Montagem

Separe a massa em duas partes, coloque uma parte na forma já untada com óleo, acrescente o recheio, e depois o restante da massa. Polvilho o queijo por cima.

Leve para assar em fogo médio, pré-aquecido, por 40 minutos.

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