Gente, final de semana pede uma refeição especial. A que trouxemos hoje, além de ser especial é muito fácil de preparar, segue o passo a passo que não tem erro. A Torta Portuguesa de liquidificador Cremosa é uma opção rápida e fácil para servir no lanche ou até mesmo para substituir uma refeição, é super gostosa e leva os mesmos ingredientes da receita do recheio da pizza portuguesa. Então, vem ver como fazer!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- 2 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Recheio da Torta Portuguesa Cremosa de Liquidificador
- 1 xícara de chá de queijo mussarela em cubos
- 1 xícara de chá de presunto em cubos
- 2 tomates sem sementes em cubos
- catupiry a gosto
- 1/2 xícara de chá de ervilha congelada aferventada
- 1 cebola em fatias finas
- 2 ovos cozidos em rodelas
- azeitonas verdes em rodelas
- azeite de oliva para regar
- sal a gosto
MODO DE PREPARO DA TORTA PORTUGUESA CREMOSA DE LIQUIDIFICADOR
Primeiramente, pegue o liquidificador e adicione os ovos, o leite, o azeite, o parmesão e o sal. Logo após, bata bem até misturar toda a massa.
Em seguida, com o liquidificador desligado, misture o fermento com a ajuda de uma colher ou fouet.
Então, espalhe a massa numa forma untada e enfarinhada. Em seguida, distribua sobre a massa o presunto, a mussarela, o tomate, a ervilha, a cebola, os ovos cozidos e as azeitonas.
Em seguida, polvilhe com sal e regue com azeite. Então leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até assar e dourar levemente a Torta Portuguesa Cremosa de liquidificador.
Por fim, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva em seguida.
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