Torta Rápida de Calabresa com Bacon


Torta Rápida de Calabresa com bacon

Aprenda como fazer esta deliciosa Torta Rápida de Calabresa com Bacon perfeita para servir como entradinhas em festas ou como lanche rápido. Fica muito gostosa, bem recheadinha e todos adoram.

INGREDIENTES

5 ovos
1 xícara de leite
½ xícara de azeite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá (bem cheia) de fermento em pó
1 pitada de sal
Alho ralado ou em pó
Orégano a gosto
1 calabresa
100g de bacon em cubinhos
100g de presunto
100g de queijo ralado (pode ser qualquer um, eu gosto muito do meia cura para esta receita)
Salsa picada a gosto

MODO DE PREPARO

Pré-aquecer o forno a 180.ºC.

Untar um tabuleiro quadrado (25×25) ou retangular com margarina e polvilhar de farinha. Reserve.

Passe o bacon em cubinhos na frigideira para soltar um pouco a gordura. Reserve.

Corte a calabresa em pedaços pequenos, tipo cubinhos. Pique o presunto e o queijo em pedaços pequenos ou se preferir, rale na parte grossa do ralados. Junte a salsa picadinha e reserve.

Comece batendo os ovos juntamente com o azeite. Acrescente o leite e bata novamente.

Junte a farinha, o fermento, a pitada de sal, o alho em pó e orégano.

Envolva com a ajuda de uma colher até a farinha estar bem misturada mas sem bater.

Junte a calabresa, o bacon e restante dos ingredientes reservados e envolva na massa.

Coloque a mistura no tabuleiro e leve ao forno cerca de 30-35 minutos ou até estar assado.

Depois é só partir em quadrados e servir.

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