Quer aprender a fazer um lanche saboroso e aproveitar aqueles pães amanhecidos que você tem em casa? Apresento a você a receita de Bolinho de Pão com Requeijão! Um prato irresistível, perfeito para um lanche da tarde, para servir em festas ou mesmo para incrementar sua refeição principal. A combinação do pão umedecido, emoldurando o recheio de requeijão cremoso, resulta em uma experiência gastronômica de sabor e texturas únicos.
Essa receita, além de deliciosa, é uma ótima maneira de evitar o desperdício, transformando pães amanhecidos em uma nova e deliciosa refeição. O preparo é simples e requer ingredientes básicos que, muito provavelmente, você já tem em casa. O recheio cremoso de requeijão confere um toque especial, tornando cada mordida uma verdadeira surpresa. Acompanhe a receita passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO DOS BOLINHOS DE PÃO COM REQUEIJÃO
Inicialmente, comece picando os pães amanhecidos e coloque-os em uma tigela ampla. Progressivamente, adicione o leite, garantindo que os pães estejam totalmente umedecidos. Então deixe-os absorvendo o leite por aproximadamente 20 minutos, para que fiquem bem macios. Após esse período, pressione os pedaços de pão com as mãos para eliminar o excesso de leite. Reserve.
Em seguida, em uma tigela separada, bata o ovo. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal, misturando continuamente para formar uma massa uniforme. Na sequência, incorpore os pães umedecidos nessa massa, envolvendo-os cuidadosamente até que estejam totalmente cobertos.
Modele
Agora, com as mãos previamente untadas com óleo, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas. Então faça um orifício no centro de cada bolinha e preencha com o requeijão cremoso. Feche delicadamente a abertura, moldando a bolinha novamente, assegurando que o recheio esteja completamente contido pela massa.
Então proceda aquecendo o óleo em uma panela, mantendo a temperatura média. Assim que estiver bem aquecido, adicione as bolinhas recheadas para fritar. Cuidado para não sobrecarregar a panela com muitas unidades, prevenindo que grudem entre si. Em seguida deixe-as fritar até que alcancem uma tonalidade dourada e textura crocante. Então com o auxílio de uma escumadeira, retire-as do óleo e coloque-as sobre papel-toalha para absorver o excesso de gordura.
Finalmente, para uma apresentação mais apetitosa, polvilhe salsinha e cebolinha picadas sobre os bolinhos. Sirva imediatamente, enquanto estão ainda quentes e com o recheio derretido, intensificando o sabor e a experiência.
Variações de Receita
Além do tradicional bolinho de pão com requeijão, você pode experimentar outras variações da receita, como:
Frango
Substitua o recheio de requeijão por frango desfiado misturado com requeijão ou cream cheese. Acrescente temperos a gosto, como salsinha, cebolinha e pimenta-do-reino.
Queijo e Presunto
Para esta versão, utilize cubos de queijo e tiras de presunto como recheio. Você pode optar por queijos como muçarela, provolone ou gouda.
Bacalhau
Recheie os bolinhos com bacalhau desfiado e refogado com azeite, alho, cebola e azeitonas pretas. Essa opção é perfeita para ocasiões especiais e festas de fim de ano.
Agora que você aprendeu a preparar um delicioso bolinho de pão com requeijão, aproveite para testar e saborear essa receita incrível. E lembre-se de compartilhar com seus amigos e familiares essa delícia que fará sucesso em qualquer ocasião.