Caso você seja dessas pessoas que tem a mania de lavar o frango antes de coloca-lo pra cozinhar, você deve parar de fazer isso imediatamente. Saiba agora por que você não deve lavar o frango, nós do Quer um café? vamos te ensinar tudo.
Veja o motivo para não lavar o frango
Primeiramente, você tira o frango da bandeja e, antes dele ir para a panela, você dá um belo banho nele na pia. Epa! Então, pare de fazer isso agora! Quando você decide lavar o frango, todas as bactérias que estão presentes nele podem se espalhar na pia e em todos os lugares que a água espirrar. Caso o seu escorredor de panelas e talhares esteja próximo a pia, a água onde você lava a carne crua pode espirar nos seus utensílios e contaminar quem for usá-los.
Confira como evitar a contaminação cruzada
Salmonela e campilobacter são as duas bactérias que estão presentes no frango. Podem causar diarreia e o campilobacter pode até ser responsável pelo desenvolvimento de uma doença autoimune, que é quando o nosso sistema imunológico ataca e os tecidos saudáveis do corpo por engano. Então, de acordo com os especialistas, cozinhar o frango é a melhor maneira de matar as bactérias que estão nele. Em fim, chega de dar banho no frango, leitores! Quando for manipular alimentos crus, é necessário retirar louças e comida já pronta de perto para evitar contaminação. Também é muito importante lavar bem as mãos depois de tocar em carnes cruas.
Agora que você já sabe o que fazer e o que não fazer, veja essa receitas com frango: Frango assado crocante na pressão não faça antes de ver essa receita
Em seguida, você também pode gostar:
Bolo Formigueiro delicioso e fofinho receita com gostinho de fazenda
Bolo Bombocado de leite condensado receita que faz o maior sucesso
Chá relaxante para dormir intensamente e levantar da cama bem disposto
Quiabo a milanesa uma Receita fácil e deliciosa pra fazer hoje
Biscoitinho Mineiro macio e delicioso adoro fazer essa receita em casa
Gostou da nossa dica? Então deixe seu comentário contando sua experiência. Em seguida, compartilhe essa dica com outras pessoas. Assim eles também poderão se deliciar com esta super dica de porque não devemos lavar o frango antes de coloca-lo para cozinhar.
Por fim, visite também nossa página no Facebook ou Instagram, para mais dicas como essa!