. Alfajor de Maisena sobremesa perfeita e deliciosa que o doceiro ensinou
1. Primeiramente, para o preparo do alfajor de maisena, vamos usar um liquidificador ou batedeira para bater a margarina com açúcar e as gemas. 2. Em seguida. adicione o limão ralado, o amido e a farinha ambos peneirados e por fim o fermento. 3. Então, vamos mexer bem e logo em seguida deixar descansar por uns 15 minutos. 4. Em seguida, vamos dividir a massa, estender com um rolo, mas não deixe muito fininha.
1. Então, vamos cortar com um copo ou cortador de biscoitos. 2. Logo depois, vamos polvilhar uma forma com farinha e levar a massa para assar. Lembrando que deve ficar clarinho. 3. Após esfriar vamos remover os biscoitos da forma com muito cuidado. 4. Posteriormente, vamos juntar dois biscoitos com doce de leite ao meio e passar coco ralado em volta.