A Melhor Coxinha de liquidificador super cremoso e saboroso vem ver

Coxinha de liquidificador cremosa fácil de fazer vem fazer

Ingredientes:

– 5 xícaras chá de caldo de legumes – 2 gemas – 1/4 de xícara de chá de óleo – 2 colheres de sopa de requeijão – 2 colheres de sopa de iogurte natural – 5 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo Recheio – 100 g de manteiga ou margarina – 1 cebola picada – 3 dentes de alho picados – 500 g de peito de frango cozido e desfiado – Sal e pimenta a gosto – 1/2 copo de requeijão – 2 ovos batidos – Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

1. Primeiramente, no liquidificador bata o caldo de legumes, as gemas, o óleo, o requeijão e o iogurte. 2. Em seguida, adicione a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, então acrescente aos poucos a farinha de trigo. 3. Por fim, mexa sem parar até se desgrudar do fundo da panela e formar uma massa lisa. Recheio 1. Para o recheio, primeiramente coloque numa panela a manteiga para derreter, doure a cebola e o alho. 2. Em seguida, junte o peito de frango, tempere com o sal, a pimenta e misture o requeijão. 3. Por fim molde as coxinhas e recheie. 4. Passe no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva em seguida.

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