Biscoito de polvilho frito é divino para comer com café faça já

Se estava procurando um acompanhamento pro cafezinho sua procura acabou: biscoito de polvilho frito! Perfeito pra tomar com um cafezinho no café da manhã ou no lanche da tarde!

Ingredientes:

– 1/2 copo (americano) de óleo – 1/2 copo (americano) de leite – 2 ovos – Sal a gosto – 4 copos (americano) de polvilho doce

Modo de preparo:

Em uma panela ferva o leite e o óleo. Separe o polvilho e o sal em uma vasilha. Depois de fervido, misture o leite e o óleo na vasilha com o polvilho e o sal, e mexa com uma colher de pau. Após mexer bem, acrescente os ovos e passe a mexer com as mãos, até a massa soltar delas.

Modo de preparo:

Caso ainda fique grudado nas mãos, acrescente aos poucos o polvilho para que a massa solte da mão. Depois de pronto, coloque o óleo em uma panela para fritar (o fogo deve ficar no mínimo durante a fritura, pois caso contrário o bolinho estoura).

Modo de preparo:

Enrole a massa da forma como preferir e frite (sempre em óleo morno). Prontinho! Seu biscoito de polvilho frito está pronto!

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