Biscoito de Queijo da Vovó Aprenda Agora

Esse biscoito de Queijo é uma delícia, aprendi com a minha avó, ficam bem crocantes por for e macios por dentro. Confira a receita a seguir.

Ingredientes:

– 4 copos de polvilho (copo de requeijão) – 3 copos de queijo ralado – 1 copo de leite gelado – 3 ovos – 1 copo de óleo – faltando 2 dedos para cheio – sal a gosto

Modo de preparo:

Para começar seu biscoito de queijo, primeiramente, molhe o polvilho com leite gelado. Então, amasse com as mãos até ficar soltinho. Assim, esquente o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando.

Modo de preparo:

Em seguida, adicione o queijo e os ovos e amasse até ficar firme, depois só enrolar. Então, apenas se for necessário, acrescente sal, mas se já estiver bom de sal, não é necessário. Por fim, coloque no forno pré-aquecido a 180º, até dourar um pouco e desligue.

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