Esta maravilha popularmente conhecido como Nega Maluca, essa receita do bolo de chocolate é delicioso, o verdadeiro queridinho da família, fofinho e muito fácil de fazer.
Massa – 3 ovos – 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado – 1/2 xícara (chá) de óleo – 1 colher (sopa) de fermento em pó – 1 pitada de sal – uma xícara (chá) de água quente Cobertura para o Bolo – 4 colheres (sopa) de leite – 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó – 1 colher (sopa) de manteiga – 1 xícara (chá) de açúcar
Massa Primeiramente, em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo. Então, despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos.