Bolo de Farofa com Leite Condensado saboroso fácil e encantador

Bolo de Farofa com Leite Condensado é um bolo diferente e muito saboroso, também conhecido como bolo farofinha, pois sua massa é preparada com a com esta aparência.

Ingredientes:

– 280 g de de farinha de trigo (2 xícaras e 1/3) – 15 g de fermento (1 colher de sopa) – 1 ovo – 1 xícara de açúcar – 4 colheres de sopa de manteiga – 1 lata de leite condensado – 2 gemas – 1 xícara de leite – 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de preparo:

Primeiramente coloque em uma panela o leite condensado e as gemas peneiradas (deixe que as gemas escorram naturalmente pela peneira).  Em seguida, misture bem e adicione o leite e leve ao fogo baixo. Quando começar a borbulhar cozinhe por cerca de 6 minutos.

Modo de preparo:

Então quando o creme sair do fogo acrescente a essência de baunilha e misture. Em seguida, em um refratário misture com as mãos a farinha de trigo, o ovo, o açúcar e a manteiga e então adicione o fermento por último, vai criar uma espécie de farofa

Modo de preparo:

Em seguida, coloque 2/3 dessa farofa em forma untada e enfarinhada, adicione por cima o creme e cubra com o restante da farofa. Por fim, leve ao forno pré-aquecido 180ºC por cerca de 40 minutos. Retire do forno e espere esfriar um pouco, desenforme e sirva ainda morninho ou em temperatura ambiente. Este bolo fica muito saboroso.

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