Bolo de leite condensado super fofinho uma maravilha que só venha ver

Se estava procurando um acompanhamento pro cafezinho sua procura acabou: bolo de leite condensado!

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado – 1 xícara de chá de farinha de trigo – 3 ovos – 1 colher de sopa de fermento – 1 xícara (chá) de manteiga – 4 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

Na batedeira bata a manteiga por uns 3 minutos. Acrescente as gemas e bata até a misturar bem. Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento peneirados. Coloque 2/3 do leite condensado (reserve o restante) e bata novamente (à mão) até a mistura ficar bem cremosa.

Modo de preparo:

À parte, bata as claras em neve, e acrescente à mistura, de modo delicado, sem bater, até que incorpore completamente. Unte uma forma de aproximadamente 20cm, e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que, enfiando um palito o mesmo saia limpo. Depois de assado, pegue um garfo e fure toda a superfície do bolo delicadamente. Misture o restante do leite condensado a água e coloque sobre o bolo, para umidecer.

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