Procurando uma receita maravilhosa para o friozinho? Então, olha essa receita de Creme de Mandioca, fica uma delícia. Confira a receita a seguir.

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INGREDIENTES

– Uma xícara e meia de chá de leite. – 200g de mussarela picada. – Três tabletes de caldo de legumes. – Um quilo de manioca cozida. – Dois ovos. – Duas colheres e meia de sopa de margarina – Cheiro verde a gosto. – Sal, pimenta do reino e orégano a gosto.

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MODO DE PREPARO

Coloque o leite em uma panela, leve ao fogo e espere ferver. Então adicione o caldo de legumes e misture bem até o caldo se dissolver todo. Agora, utilize um liquidificador, coloque as mandiocas cozidas, o leite, os ovos e a margarina, bata tudo até que a mistura fique bem homogênea.

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MODO DE PREPARO

Em uma travessa, acrescente a mistura e tempere com o sal, pimenta e o orégano ao seu gosto, coloque também pedacinhos de mussarela. Coloque no forno para gratinar por cerca de 25 minutos a 180 graus. Você pode enfeitar com cheiro verde ou tomatinhos ao seu gosto.

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