Rosca de Chocolate Recheada com coco a mais Gostosa de todas

Rosca de Chocolate Recheada com coco a mais Gostosa de todas, uma receita que sem dúvidas vai entrar no seu caderninho de sobremesas

Rosca de Chocolate Recheada com coco a mais Gostosa de todas

Ingredientes:

– 30g de fermento biológico fresco – 1 xícara de chá de leite morno – 2 colheres de sopa de manteiga – 4 colheres de sopa de açúcar – 2 gemas – 1 xícara de chá de chocolate em pó – 6 xícaras de chá de farinha de trigo aproximadamente – manteiga e farinha de trigo para untar – 1 gema para pincelar – coco ralado grosso para polvilhar

Ingredientes:

recheio – 1 lata de leite condensado – 1 colher de sopa de manteiga – 1/3 xícara de chá de leite de coco – 1 e ½ xícara de chá de coco ralado Cobertura – ½  lata de leite condensado – 1/3 xícara de chá de leite de coco

Modo de preparo:

1. Primeiramente para o recheio misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até levantar fervura e desgrudar do fundo da panela. 2. Em seguida, deixe esfriar e então no liquidificador bata o fermento, o leite, a manteiga, o açúcar, as gemas e o chocolate, coloque em uma tigela e vá acrescentando a farinha, aos poucos, até que ao sovar não grude nas mãos. 3. Então, se for necessário, acrescente mais farinha. Sove a massa, divida em bolinhas e então abra cada bolinha e coloque uma porção generosa do recheio.

Modo de preparo:

1. Em seguida, Feche modelando outra bolinha e então arrume as bolinhas em uma forma de 30 cm de diâmetro de buraco no meio untada e enfarinhada, sobrepondo uma bolinha sobre outra. 2. Então deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume e em seguida pincele a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. 3. Por fim, retire do forno, deixe amornar, desenforme, regue com os ingredientes da calda misturados, polvilhe o coco e sirva.

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