Bolo de biscoito recheado de dar água na boca – Imagine a cena: uma tarde de chuva, você sem nenhum compromisso que lhe tire o sossego e com a vontade de comer algo doce. O que poderia ser mais gostoso do que comer um bom pedaço de bolo? Afinal, receita de bolo é bom porque temos várias opções de tamanhos e sabores, além da versatilidade de fazer um com poucos ingredientes e de forma rápida. Agora, você vai aprender a fazer um bolo com recheio de biscoito oreo de um jeito fácil e prático. Preparados? Então vamos lá!
Ingredientes
- 450 g de biscoito oreo (cerca de 50 biscoitos)
- 2 xícaras e 1/4 de chá de leite integral
- 1 xícara e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 200 g de chocolate meio amargo para cobertura
Modo de preparo do bolo de biscoito recheado
- Em primeiro lugar, quebre alguns biscoito oreo e coloque para bater em um liquidificador. É importante que você vá colocando os biscoitos em pequenas quantidades e batendo, para que não fique pedaços que precise ser desfeito depois.
- Logo depois, coloque todo o biscoito triturado em uma tigela grande. Se houver pedaços que não foram triturados no liquidificador, você pode esfarelá-los com as mãos.
- Em seguida. acrescente o leite integral, o fermento em pó e mexa tudo até ficar uniforme.
- Então, coloque a mistura em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo.
- Agora, leve ao forno já pré-aquecido em 180°C pelo tempo de 45 minutos ou colocando um palitinho no bolo e verificando se ele sai limpinho, sendo assim, o bolo já está pronto. Espere esfriar e tire da forma.
- Para fazer a cobertura, coloque o chocolate meio amargo em uma tigela de vidro (para acelerar o processo de derretimento quebre o chocolate em pedaços pequenos).
- Logo depois, coloque a tigela dentro de uma panela com água e leve-a ao fogo médio. Você vai mexer até o chocolate derreter por completo.
- Por último, despeje o chocolate por cima do bolo e espalhe bem até que não fique nenhuma parte do bolo sem ser preenchido.
Dica extra
Esta receita é uma delícia, mas você pode optar por fazer uma outra cobertura a seu gosto, por exemplo, utilizando chocolate branco ou brigadeiro de panela. Além disso, se desejar, você pode comer o bolo sem cobertura e sem recheio mesmo. Vai da criatividade e disposição de cada um. O importante é se deliciar. Lembra? Imagine uma tarde de chuva…
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