As frutas secas são uma ótima opção para incluir em sua dieta devido aos seus numerosos benefícios para a saúde. Elas são uma fonte concentrada de nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais, e facilmente adicionadas a uma variedade de pratos e lanches.
Uma das principais vantagens das frutas secas é o seu alto teor de fibras. As fibras são importantes para a saúde do trato gastrointestinal e podem ajudar a manter o coração saudável e regular o açúcar no sangue. Algumas frutas secas com alto teor de fibras incluem ameixas, damascos e tâmaras.
As frutas secas também são uma ótima fonte de vitaminas e minerais. Por exemplo, as passas são ricas em ferro, enquanto as ameixas são uma boa fonte de potássio. As nozes e as amêndoas também são uma ótima fonte de vitamina E, um importante antioxidante que pode ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.
Além de serem nutritivas, elas também são versáteis e podem ser facilmente adicionadas a uma variedade de pratos. Elas são um ótimo lanche por si só, mas também podem ser adicionadas a cereais, iogurtes, salads e até mesmo bolos e biscoitos.
Onde usa-las?
As frutas secas são uma ótima opção para incluir em sua dieta devido aos seus numerosos benefícios para a saúde. Elas são versáteis e podem ser facilmente adicionadas a uma variedade de pratos e lanches. Algumas ideias de onde usar frutas secas incluem:
- Como lanche:São um ótimo lanche por si só, especialmente se você estiver em movimento ou precisar de uma opção de lanche rápida.
- Em cereais: Adicione aos seus cereais de manhã ou como um lanche da tarde para um toque adicional de sabor e nutrientes.
- Em iogurtes: Misture elas picadas em iogurtes para um lanche rápido e nutritivo.
- Em salads: Adicione elas picadas em salads para um toque de crocância e sabor.
- Em bolos e biscoitos: São uma ótima adição a bolos e biscoitos, fornecendo um toque de sabor e textura.
- Em smoothies: Adicione elas picadas aos seus smoothies para um toque adicional de sabor e nutrientes.
Dica de receita com frutas secas para se inspirar:
Se você está procurando por uma maneira fácil de inclui-lás em sua dieta, aqui está uma receita simples de granola de frutas secas que você pode fazer em casa:
Ingredientes:
- 2 xícaras de flocos de aveia
- 1 xícara de frutas secas mistas (passas, nozes, amêndoas, etc.)
- 1/2 xícara de mel
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de canela
Instruções:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture os flocos de aveia, as frutas secas, o mel, o óleo vegetal e a canela.
- Logo após, disponha a mistura em uma assadeira grande e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que esteja crocante e dourado.
- Por fim, deixe esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético. Sirva a granola com iogurte ou leite para um lanche nutritivo.
Essas são apenas algumas ideias, mas sinta-se à vontade para ser criativo e misturar e combinar diferentes ingredientes para encontrar a receita perfeita para você!
Em seguida, veja também: Truques de Cozinha: Nozes, Castanhas e Frutas Secas.