Hoje você vai aprender a fazer um delicioso bolo de chocolate branco com limão e se prepare porque vai limão de verdade hein! Ele é delicioso e muito bonito, para ser apreciado em festas de aniversário e onde você quiser.
Quais ingredientes são necessários para o nosso bolo de chocolate
Para os ingredientes você precisará de dois ovos, manteiga (quatro colheres pequenas), 1 colher pequena de fermento em pó e também de raspas da casca de um limão. Precisará também de meia xícara de chá de iogurte natural e a mesma quantidade de maisena. Uma xícara e meia de farinha de trigo e 2 de açúcar.
Guarde mais um pouco das raspas da casca de limão, para polvilhar e também uma xícara de chá de refrigerante sabor limão. Não se esqueça da margarina e da farinha de trigo para untar a assadeira. Antes que me esqueça, ainda precisamos dos ingredientes para a cobertura, o chocolate branco, 170 gramas e também o creme de leite 200, gramas.
Preparando o bolo de chocolate branco
Para preparar, você precisará de um liquidificador, nele adicione os ovos, o iogurte, farinha, maisena, açúcar e também a manteiga. Bata tudo até que se torne em uma única mistura. Agora, adicione o fermento e as raspas de limão, mas não bata, apenas misture com uma colher normal.
Depois disso, pré-aqueça o forno no nível médio. Enquanto estamos preparando o forno, pegue uma assadeira e unte-a com margarina e farinha, então, despeje a nossa massa na assadeira e leve ao forno por 30 minutos. Enquanto isso, pegue o chocolate e faça banho-maria nele, para derretê-lo.
Para fazer o banho-maria, você precisa selecionar dois recipientes, um maior e outro menor. No recipiente maior, adicione água até a metade e leve ao fogo. Então, quando ferver, coloque a outra panela sobre a mesma e adicione o chocolate. Assim, o chocolate irá começar a derreter, fique mexendo com uma colher até que derreta bem.
Quando estiver bem derretido, retire do fogo. No forno, após os 30 minutos, verifique com um palito se o bolo está pronto. Para verificar, basta enfiar o palito no bolo e ao retirar veja se ele sai limpo. Se sim, então, o bolo está pronto, se não for o caso, deixe lá por mais um tempo. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.
Feito isso, tire o bolo da forma e jogue um pouco do refrigerante sobre o bolo, mas não tudo de uma vez só, mas, como se estivesse regando ele, lentamente e bem espalhado. Agora, vamos voltar ao chocolate, com ele derretido, misture-o com o creme de leite e passe sobre todo o bolo.
Finalizando o nosso bolo de chocolate branco com limão
Agora, passe as raspas sobre o bolo e leve-o para a geladeira e mantenha lá por pelo menos duas horas antes de servi-lo. Pronto, o seu bolo está feito e tenho certeza de que está uma delícia, mas, conte para nós, como foi a sua experiência ao fazê-lo?