Quando decidimos nos tornar veganos, passamos a procurar receitas práticas e uma delas é o requeijão castanha de caju. Além de ser saboroso, a receita é muito saborosa e muito prática de ser feita, sendo uma ótima substituição para o requeijão comum.
Além disso, esse é um preparo saudável e 100% vegano, sendo uma opção incrível para quem quer aproveitar os sabores que o mundo vegetal nos oferece. Então, se você quer aprender mais uma receita vegana, é só continuar a leitura!
Ingredientes
Em primeiro lugar, vamos falar sobre os ingredientes necessários para a sua receita. Lembrando que todos os itens precisam ser naturais e de preferência frescos e veganos. Portanto, ciente disso é hora de aprender a preparar essa receita e conhecer os ingredientes necessários.
Confira abaixo tudo o que vai precisar.
- 250 gramas de castanha de caju
- Água filtrada
- 2 dentes de alho inteiros
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- Açafrão a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Então, todos os itens são bem fáceis de serem encontrados, e tudo possui um preço bem acessível. Dessa forma, se você procura uma receita prática e com um custo-benefício incrível, essa é a opção certa para você que está se tornando vegano.
Porém, é importante que você conheça o modo de preparo dessa receita.
Modo de preparo do requeijão castanha de caju
Apesar de parecer uma receita complexa, o requeijão de castanha de caju é muito fácil de ser preparado, e você vai ficar impressionado. Dessa forma, você vai perceber que não é tão difícil se tornar vegano.
Porém, para que a receita seja bem sucedida é importante seguir o passo a passo abaixo, para não ter nenhum problema.
- Em primeiro lugar, você deve cobrir todas as castanhas com água e deixá-las de molho por cerca de 8 horas. Isso serve para amolecer o ingrediente.
- Então, após passar esse tempo, coe as castanhas e jogue a água fora.
- Em seguida, você deve adicionar 200 ml de água filtrada, as castanhas e o restante dos ingredientes em um liquidificador.
- Por fim, você deve bater tudo muito bem, por pelo menos 5 minutos.
O resultado final é bem parecido com o requeijão tradicional, e você pode usá-lo em torradas, pães e até em receitas que levam o ingrediente. Então, não perca tempo e experimente agora mesmo o requeijão de castanha de caju.