Se você está procurando uma maneira fácil e rápida de temperar suas carnes, confira esta receita de tempero caseiro que pode ser preparada em poucos minutos. Além de ser delicioso, este tempero também é versátil e pode ser utilizado em uma variedade de carnes, desde bifes até frango e peixe.
Para fazer este tempero, você vai precisar dos seguintes
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de tomilho
Preparo:
Para preparar o tempero, basta misturar todos os ingredientes em um recipiente pequeno até que fiquem bem combinados. Quando estiver pronto para temperar a carne, basta espalhar o tempero por cima da carne e massageá-lo suavemente para que ele adere bem à superfície da carne. Deixe a carne marinar por pelo menos 30 minutos antes de grelhá-la ou assá-la.
Este tempero também pode ser armazenado em um recipiente hermético por até três meses, então você sempre poderá ter um tempero fresco e pronto para usar quando precisar. Experimente esta receita de tempero caseiro e surpreenda seus convidados com carnes saborosas e deliciosas em seu próximo churrasco ou jantar.
Variações:
Além do tempero que eu mencionei anteriormente, aqui estão mais algumas opções de tempero rápido para carnes:
Tempero italiano:
Misture 1 colher de sopa de orégano, 1 colher de sopa de manjericão, 1 colher de sopa de tomilho, 1 colher de sopa de sálvia, 1 colher de sopa de cebolinha picada, 1 colher de sopa de alho em pó e 1 colher de sopa de pimenta do reino moída. Espalhe o tempero sobre a carne e deixe marinar por pelo menos 30 minutos antes de grelhá-la ou assá-la.
Tempero com ervas frescas:
Primeiramente, misture 1 xícara de ervas frescas picadas, como manjericão, sálvia e tomilho, com 3 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 colher de sopa de alho picado e 1 colher de chá de sal. Espalhe o tempero sobre a carne e deixe marinar por pelo menos 30 minutos antes de grelhá-la ou assá-la.
Tempero com especiarias:
Primeiramente, misture 1 colher de sopa de páprica defumada, 1 colher de sopa de cominho, 1 colher de sopa de cuminho, 1 colher de sopa de alho em pó, 1 colher de chá de cravo em pó e 1 colher de chá de canela em pó. Espalhe o tempero sobre a carne e deixe marinar por pelo menos 30 minutos antes de grelhá-la ou assá-la.
Tempero de limão e ervas:
Misture suco de 1 limão, 3 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 colher de sopa de alecrim picado, 1 colher de sopa de tomilho picado e 1 colher de chá de sal, em seguida, espalhe o tempero sobre a carne e deixe marinar por pelo menos 30 minutos antes de grelhá-la ou assá-la.
Experimente estas receitas de tempero rápido para carnes e surpreenda seus convidados com sabores deliciosos em seu próximo churrasco ou jantar.
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