A galinhada é uma deliciosa receita tradicional da cozinha brasileira que mistura frango e arroz em um saboroso prato. É uma opção perfeita para aqueles que buscam uma refeição completa e saborosa. A receita é simples de preparar e pode ser facilmente adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis.
A galinhada é uma ótima opção para um jantar em família ou para aqueles dias em que você quer uma refeição reconfortante. Além disso, é possível incrementar com ervas frescas, legumes e outros ingredientes para variar o sabor e acompanhamentos. Então se você esta buscando uma receita fácil, saborosa e versátil não deixe de experimentar essa deliciosa Galinhada.
Ingredientes para fazer Galinhada:
- 1 kg de frango cortado em pedaços
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 2 xícaras de arroz branco
- 4 xícaras de água
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola, o alho e o tomate por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem macios.
- Em seguida, adicione o frango à panela e refogue por cerca de 10 minutos, ou até que esteja cozido e dourado.
- Logo após, adicione o arroz à panela e misture bem, adicione a água, o leite, o sal e a pimenta-do-reino e misture novamente.
- Abaixe o fogo e deixe a galinhada cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha sido completamente absorvida.
- Desligue o fogo e deixe a galinhada descansar por cerca de 5 minutos antes de servir. Decore com cheiro-verde picado, se desejar.
Dica: Você também pode adicionar ervilhas, milho, cenoura, quiabo, ervas frescas, para incrementar a sua galinhada. Fica delicioso.
Conclusão:
Em resumo, a galinhada é uma receita deliciosa e versátil que pode ser preparada com facilidade em casa. Sua combinação de frango e arroz é perfeita para uma refeição completa e saborosa. Além disso, a galinhada é uma ótima opção para um jantar em família ou para aqueles dias em que você quer uma refeição reconfortante.
A receita pode ser facilmente adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis e incrementada com ervas frescas, legumes e outros ingredientes para variar o sabor. Então, se você está procurando uma receita fácil, deliciosa e versátil, experimente essa maravilhosa galinhada e surpreenda-se com seu sabor incrível.
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