Seja para bater ovos ou outros ingredientes, o fouet é uma das ferramentas básicas de qualquer cozinha. Nesse sentido, o item serve para preparar misturas lisas e homogêneas e é um ótimo aliado dos cozinheiros. Saiba quais os tipos de Fouet.
Pois, com o fouet é possível substituir batedeiras e liquidificadores na hora de fazer maioneses, molhos e etc. Porém, na hora de comprar é importante tomar alguns cuidados, pois existem diversos tipos, que servem para funções diferentes.
Portanto, se você ficou curioso e quer conhecer os melhores fouets do mercado, é só continuar a leitura!
Tipos de Fouet – Fouet tradicional
Em primeiro lugar, vamos falar sobre um fouet mais tradicional, que é o mais popular nas cozinhas amadoras. Então, essa opção de utensílio costuma ser de aço inox, o que torna os preparos mais higiênicos e mais seguros.
Afinal, para que esse fouet se quebre, será bem difícil, e você pode aplicar força sem medo. Esse tipo de fouet é encontrado em qualquer loja de utensílios domésticos ou supermercados. Portanto, você não terá problema para encontrá-lo e comprá-lo, pois os preços são bem baixos também.
Além disso, o fouet tradicional é excelente para preparar os mais variados tipos de misturas, como omeletes, cremes e até mesmo chantili. Porém, se preferir pode optar pelo fouet tradicional de silicone, que tem as mesmas funções, mas com outro material.
Fouet de molho
Então, falando sobre os principais tipos de fouet, não poderíamos esquecer de falar do fouet próprio para molhos. Isso mesmo, se você costuma preparar molhos caseiros com frequência
Nesse sentido, temos um fouet próprio para preparo de molhos, que possui um cabo mais longo. Dessa forma, você consegue ficar longe dos preparos, e não se sujar. Além disso, você consegue realizar seus preparos da mesma maneira do fouet tradicional.
A única diferença é que o fouet de molho é mais longo que a opção tradicional.
Os tipos de Fouet – Fouet bola
Esse talvez seja o tipo de fouet mais diferente que podemos encontrar. Esse tipo de fouet conta com uma bola de cerâmica, localizada entre os fios do fouet. Dessa forma, caso precise bater misturas que precisam de um pouco de ar, essa será a opção certa.
Pois, a bola de cerâmica dissolve possíveis pelotas e ainda misturam com mais eficiência.
Fouet de emulsão
Essa é uma ótima opção para preparos mais leves, que exigem misturas mais rápidas e mais delicadas. Então, se você prepara vinagretes com frequência, esse é o fouet certo!