Camarão à grega é uma refeição saudável e saborosa, com um equilíbrio perfeito de proteínas, carboidratos e vegetais. Aqui está uma receita fácil de seguir para camarão à grega que você pode preparar em casa.
Ingredientes:
- 1 lb de camarão limpo e sem casca
- 1/4 xícara de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de tomate cereja picado
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1/4 xícara de azeitonas pretas picadas
- 1/4 xícara de hortelã fresca picada
- 1/4 xícara de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Primeiramente, em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe por cerca de 1 minuto, até que esteja macio e perfumado.
- Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até que estejam rosados e cozidos.
- Adicione os tomates, cebola, azeitonas e hortelã, misture bem. Tempere com o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
- Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou massa integral.
Essa receita de camarão à grega é uma opção saudável e saborosa para aqueles que procuram uma refeição rápida e fácil de preparar. O camarão é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto os vegetais fornecem vitaminas, minerais e fibras. Além disso, o uso de azeite e limão como base para o molho, ajuda a manter essa receita leve e saudável. Sinta-se livre para experimentar e personalizar essa receita de acordo com seus gostos pessoais.
Complementos
Alguns complementos que você pode adicionar à sua receita de camarão à grega incluem:
- Legumes: Adicionar outros vegetais, como pimentões, abobrinha, courgette ou tomate, para aumentar a quantidade de nutrientes e fibras na refeição.
- Ervas frescas: Adicione ervas frescas como manjericão, coentro, orégano, entre outras, para dar um sabor fresco e natural à sua refeição.
- Cozinhar com vinho branco: Adicione um pouco de vinho branco junto ao alho e ao início da refeição, isso dará um sabor ainda mais gostoso e complexo.
- Cozinhar com queijo ralado: Adicionar queijos ralados como feta ou romano ao final da refeição, dará uma textura crocante e um sabor adicional à refeição.
- Temperos : Adicione temperos como pimenta, cominho, cúrcuma, paprika, entre outros, para dar um toque especial à sua refeição.
Lembre-se que algumas dessas variações podem afetar o nível de calorias, carboidratos e outros nutrientes do sua refeição, então é importante observar essas variações e ajustar a quantidade se necessário. Sinta-se livre para experimentar e personalizar a receita de acordo
Em seguida, veja também: Camarão com alho e limão: Fácil de fazer.