Pão de forma caseiro é uma ótima opção para aqueles que desejam experimentar a arte de fazer pão em casa. Ele é fácil de preparar e fica delicioso quando feito com ingredientes frescos e de qualidade. Em seguida está uma receita simples e fácil de seguir para fazer o seu próprio pão de forma caseiro.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 7g de fermento biológico seco (ou 25g de fermento fresco)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 250ml de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
Instruções:
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione os ovos, água morna e óleo vegetal e misture até formar uma massa.
- Amasse a massa por cerca de 10 minutos até que ela esteja lisa e elástica.
- Em seguida, deixe a massa descansar em um local quente e coberto por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus C.
- Logo após, dê a forma desejada à massa e coloque-a em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Faça cortes profundos na superfície do pão antes de levar ao forno.
- Asse por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
- Deixe esfriar antes de servir.
Com esta receita, você pode desfrutar de um delicioso pão de forma caseiro recém-saído do forno. Experimente variar os ingredientes, como adicionando ervas frescas ou queijo ralado para dar um sabor extra. Aproveite!
Complementos para o Pão de forma caseiro:
Pão de forma caseiro é uma ótima opção para aqueles que desejam experimentar a arte de fazer pão em casa. Além de ser fácil de preparar, você também tem total controle sobre os ingredientes e pode evitar conservantes e outros aditivos presentes nos pães comprados. Alguns ingredientes comuns que podem ser adicionados para dar sabor e textura ao pão são:
- Sementes, como linhaça, gergelim, chia, entre outras, darão crocância e uma dose extra de nutrientes ao pão.
- Ervas frescas, como alecrim, orégano ou tomilho, darão um sabor fresco e delicioso ao pão.
- Queijo ralado ou pedaços de queijo darão um sabor adicional e uma textura suave e cremoso ao pão.
- Nozes e frutas secas, como passas, damascos ou ameixas, adicionarão um sabor adocicado e uma textura crocante ao pão.
- Açúcar mascavo ou mel podem ser adicionados para dar um sabor doce e caramelizado ao pão.
Além disso, é importante lembrar que a fermentação correta é fundamental para o pão ficar macio e saboroso. Então, é importante seguir as instruções da receita e deixar a massa descansar em um local quente e coberto.
Em resumo, com estas sugestões, você pode criar inúmeras variações de pão de forma caseiro e desfrutar de um delicioso pão fresco e saudável feito por você mesmo.
Em seguida, veja também: Como saber quando o pão já cresceu.