Carne de porco e batatas gratinadas é uma refeição deliciosa e fácil de preparar. É perfeita para o jantar de uma noite de sexta-feira ou para um almoço de domingo com a família. Aqui está uma receita para preparar essa refeição em sua própria casa.
Ingredientes:
- 1 kg de carne de porco em cubos
- 6 batatas descascadas e cortadas em fatias finas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de caldo de carne
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Adicione os cubos de carne de porco e cozinhe até que estejam dourados.
- Adicione o caldo de carne e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver e em seguida, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até que a carne esteja macia.
- Em uma assadeira, coloque uma camada de batatas, em seguida adicione uma camada de carne de porco e repita o processo até acabarem os ingredientes.
- Em uma tigela, misture o creme de leite e o queijo ralado. Espalhe essa mistura sobre as batatas e carne de porco.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que as batatas estejam macias e douradas.
- Sirva quente e desfrute!
Curiosidades:
A carne de porco é uma carne versátil e saborosa, e é uma ótima escolha para refeições durante a semana. Ela é rica em proteínas e minerais como ferro, selênio e zinco. Além disso, a carne de porco contém ácidos graxos saudáveis, como o ômega-3 e o ômega-6.
As batatas são uma excelente fonte de carboidratos e possuem uma variedade de nutrientes, incluindo vitamina C, potássio e vitamina B6. Elas também são ricas em fibras, o que ajuda a manter a saciedade e ajuda no funcionamento do trânsito intestinal.
Essa receita é fácil de preparar e é uma ótima opção para refeições em família, já que é uma refeição completa e nutritiva. Além disso, essa receita pode ser facilmente adaptada para qualquer tamanho de porção, tornando-a perfeita para qualquer ocasião.
Conclusão
Em resumo, a receita de carne de porco e batatas gratinadas é uma opção deliciosa e fácil de preparar para o jantar. A carne de porco é uma fonte rica de proteínas e minerais, enquanto as batatas são uma excelente fonte de carboidratos e nutrientes. Essa receita é perfeita para refeições em família e pode ser facilmente adaptada para qualquer tamanho de porção. Sirva com uma salada verde ou vegetais cozidos para um jantar completo e nutritivo. Experimente essa receita e desfrute de uma refeição deliciosa e saudável.
Em seguida, veja também: Como requentar carne de porco.