Se você quer uma nova forma de comer salada, precisa aprender uma receita incrível e super saborosa de salada de cevadinha. Por mais que nem todos saibam, é possível colocar a cevada em nossa dieta, e apreciar todo o sabor que esse item possui. Veja logo abaixo como fazer salada de cevadinha!
Afinal, se queremos saúde precisamos ter um cardápio bem variado, com ingredientes diversos e que supram todas as nossas necessidades. Portanto, se você quer inovar e preparar uma receita diferente de salada, o texto a seguir vai te ajudar bastante.
Então, aprenda a preparar uma salada de cevadinha incrível!
Ingredientes para fazer salada de cevadinha
Em primeiro lugar, vamos falar sobre os itens necessários para preparar a sua receita de maneira simples. Afinal, se você tiver todos os produtos em mãos antes de iniciar o processo de preparo, fica bem mais fácil preparar sua salada.
Pensando nisso, em nosso primeiro tópico iremos falar sobre os ingredientes necessários para preparar a sua receita. Assim sendo, confira abaixo a lista completa, com tudo o que você vai precisar.
- 1 xícara de chá de grãos de cevada
- 3 xícaras de chá de água
- 1 cebola roxa picada em cubos ou rodelas
- 1 pepino japonês cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de coentro
- 2 colheres de sopa de salsinha
- ½ xícara de chá de damascos cortados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de limão espremido
- Folhas de alfaces (variados tipos)
Pois é, com poucos itens você já consegue preparar a sua salada de cevadinha e apreciar uma receita nova e bem saborosa. Porém, diferente de outros tipos de saladas, esse precisa de atenção na hora de preparar.
Modo de preparo
Então, agora que você já sabe todos os ingredientes que vai precisar para preparar a sua receita, é hora de aprender a prepará-la. Portanto, fique bem atento aos detalhes que essa receita possui, para não errar ou deixar sua salada de cevadinha mal cozida.
Confira abaixo a lista completa com tudo o que você vai precisar para preparar esse prato.
- Em primeiro lugar, você deve lavar os grãos de cevada muito bem, e para isso o ideal é usar água corrente.
- Em seguida, coloque os grãos para cozinhar, em fogo médio, por pelo menos 30 minutos.
- Feito isso, é hora de escorrer em água fria, até que a cevadinha esfrie.
- Agora é só adicionar a cevada em uma saladeira, adicionar os outros ingredientes e misturar tudo muito bem.