Para quem quer inovar na hora de cozinhar, uma ótima opção é preparar um rondelli ao molho branco. Além de ser um prato com um sabor incrível, e uma aparência incrível, o sabor- é incrível, e é uma ótima opção para quem ama massas recheadas.
Porém, se ainda não entendeu o conceito dessa receita, calma que vamos explicar agora. Pois, o Rondelli nada mais é que uma espécie de lasanha enrolada, com recheios diversos e cheia de sabor.
Portanto, se você quer oferecer um jantar diferente, com uma massa inédita, é só continuar a leitura.
Como preparar rondelli ao molho branco – Ingredientes
Antes de mais nada, vamos falar sobre os ingredientes necessários para preparar a sua receita. Porém, como a receita possui um molho, iremos ensinar como preparar o Rondelli em si, e o molho branco.
Assim sendo, vamos dividir os ingredientes, para ficar mais fácil para você preparar a sua receita. Então, confira abaixo a lista com tudo o que você vai precisar.
Rondelli
- 1 pacote de massa pronta para pastel em rolo
- 1 copo de requeijão
- Queijo tipo mussarela a gosto
- Presunto ou frango a gosto (o frango deve ser desfiado)
Molho Branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ litro de leite
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
Modo de preparo do rondelli ao molho branco
Então, agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, é hora de iniciar o processo de preparo, para servir esse prato delicioso. Afinal, a receita tem um sabor todo especial, e você precisa prepará-la à risca.
Assim sendo, confira abaixo a lista completa com todos os passos para ter sucesso na sua receita.
- Em primeiro lugar, você deve cortar a massa dos pastéis em algumas fatias de tamanho médio. Então, passe uma parte do requeijão em cima da massa e vá colocando o queijo e o presunto, ou se preferir pode colocar o frango.
- Enrole os rondelli e em seguida distribua-os numa forma.
- Então, agora é hora de preparar o molho branco, e para isso você deve derreter a manteiga e a farinha de trigo, e cozinhar tudo até que fique dourado. Em seguida, adicione o leite gelado, e mexa bastante, e sem parar.
- Agora é hora de temperar com a noz-moscada e o sal, e cozinhar até que se forme um creme. Você pode usar um fouet, se preferir.
- Adicione este crime sobre o rondelli e leve tudo para assar por 30 minutos a 180°C.