Se você ama uma boa pizza e quer deixar a sua versão caseira ainda melhor, precisa conhecer a receita da massa de pizza fofinha. Afinal, apesar do recheio ser importante, se você não tiver uma boa base, sua pizza não vai ficar nada saborosa.
Além disso, a receita que vamos ensinar leva poucos ingredientes, e fica super fofa, e claro, com todo o sabor que uma pizza precisa. Portanto, se você quer aprender a preparar sua pizza por completo, o texto a seguir é para você.
Nele vamos contar quais os ingredientes que serão usados, e qual o modo de preparo. Então, é só continuar a leitura!
Ingredientes
Em primeiro lugar, vamos falar sobre os ingredientes necessários para sua receita, pois sem eles não será possível. Porém, um dos grandes pontos positivos dessa receita é que ela tem um custo bem baixo. Dessa forma, além de ter uma pizza cheia de sabor, você vai economizar um bom dinheiro.
Então, confira abaixo a lista completa, com tudo o que você vai precisar.
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara de água (morna)
- ½ pacote de fermento biológico em pó (seco)
- ½ quilo de farinha de trigo
- Recheio da sua preferência
Com esses itens você já consegue preparar uma massa fofinha e que agrega ainda mais sabor para a sua pizza. Porém, também é importante que você tenha todos os itens em mãos, antes mesmo de começar a preparar a massa.
Sobre o processo de preparo, fique atento ao próximo tópico pois é onde ensinamos tudo o que você precisa saber.
Modo de preparo da massa de pizza fofinha
Então, com todos os ingredientes em mãos, é hora de começar o processo de preparo da sua receita. Dessa forma, siga os passos que iremos ensinar, e fique com uma massa incrível para as suas pizzas.
Confira abaixo a lista com todos os passos para preparar sua receita.
- Em um recipiente, misture todos os itens, com exceção da farinha de trigo, e claro, do recheio que for usar.
- Então, vá colocando a farinha de trigo aos poucos, até que a massa comece a ficar pesada.
- Agora você deve sovar sua massa por pelo menos 10 minutos, e dividir o conteúdo final em 3.
- Reserve e aguarde até que a massa dobre de volume.
- Com um rolo de pizza abra a massa, e deixe-as em formato de pizza.
- Pronto, agora é só pré-assar sua massa, por cerca de 5 minutos.