Em períodos de chuva, como janeiro por exemplo, a melhor coisa que podemos aprender fazer creme de cebola com alho-poró. Excelente opção para quem procura por uma refeição completa e com todos os nutrientes necessários, o preparo desse prato é bem simples.
Além disso, até quem não gosta de cebola vai se apaixonar pelo creme de cebola com alho-poró. E fique tranquilo, pois você não vai gastar quase nada com essa receita e ainda vai impressionar seu parceiro.
Assim sendo, confira abaixo a lista completa com os ingredientes e o modo de preparo da sua receita. É só continuar a leitura.
Ingredientes
Antes de mais nada, vamos falar sobre a lista dos ingredientes necessários para preparar sua receita. Além disso, você precisa ter todos os itens em mãos, antes de começar a fazer a receita.
Então, confira abaixo tudo o que você vai precisar para ter sucesso no creme de cebola com alho poró.
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 3 cebolas
- 1 talo de alho-poró
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 150 ml de vinho branco
- 500 ml de caldo sabor legumes
- 200 ml de creme de leite (fresco)
Como fazer creme de cebola – Modo de preparo
Agora que você já sabe tudo o que você vai precisar, é hora de aprender como preparar a sua receita. Todo o passo a passo é bem simples, e você vai ficar impressionado com o quão fácil é fazer um creme de cebola com alho poró.
Porém, é imprescindível que você siga o passo a passo à risca, pois qualquer erro pode atrapalhar bastante o resultado final. Confira abaixo a lista completa com tudo o que você vai precisar fazer.
- Em primeiro lugar, você precisa adicionar a manteiga em uma panela, e refogar com a cebola picada em formato de meia-lua e também o alho-poró.
- Em seguida, tempere a mistura com sal, noz moscada, louro e pimenta, e deixe refogando por cerca de 40 minutos. Faça esse processo até que os itens fiquem com uma cor dourada escura.
- Então, é hora de adicionar a farinha e misturar bem. Feito isso, adicione o vinho e espere reduzir
- Agora você deve adicionar o caldo dos legumes, o creme de leite e esperar reduzir, até que metade tenha sido evaporada.
- Pronto, agora é só transferir tudo para o liquidificador, e bater até obter um creme. Lembre-se de servir o creme quente.