Um dos fatores que impedem muita gente de fazer bolos em casa é não saber o tempo para assar. Isso gera o receio de queimar e aí já viu né, desistimos antes mesmo de tentar.
A verdade é que o tempo na hora de assar um bolo é um fator determinante para o sucesso da receita, afinal deixar pouco tempo pode deixar a massa crua, e deixar muito tempo no forno pode queimar seu bolo e deixá-lo incomestível. Famoso carvãozinho.
Por isso preparamos esse artigo para você acertar precisamente na hora de assar seu bolo favorito e nunca mais errar na finalização da sua receita. Acompanhe a seguir.
Quanto tempo para assar um bolo de cenoura?
O bolo de cenoura é uma das receitas mais conhecidas e favoritas dos brasileiros. Geralmente o tempo para assar uma receita dessas varia entre 35 e 40 minutos. Que também é o tempo padrão da maioria dos bolos.
Um dos fatores que influenciam no tempo de forno da sua massa é se você seguiu os ingredientes e modo de preparo da forma correta. Pois se você alterar a quantidade de algum ingrediente pode interferir no tempo de forno também.
Exemplo, se para um bolo de cenoura você adicionar mais cenoura que o necessário na receita, a massa ficara um pouco mais líquida, pesada e por fim ficara borrachuda e mole como um pudim. Então demorará para assar um pouco mais do que o esperado, e, pode não ter o desfecho desejado.
Quanto tempo para assar um bolo: Fatores que influenciam o tempo de forno
Há também outros pontos que precisam ser considerados, como qualidade dos produtos e tamanho da receita.
Opte sempre por ingredientes de qualidade e marcas confiáveis. Isso irá garantir que sua receita não sofra nenhuma alteração tanto na questão de paladar como na hora de finalizar e assar.
Considere também o tamanho da receita que você está preparando. Se, por exemplo, a massa do seu bolo rendeu duas porções e ocupou uma forma retangular cheia, ela demorará mais tempo para completar o período de forno do que uma forma de bolo redonda e pequena.
Como saber se meu bolo está assado?
Espere no mínimo 30 minutos para abrir a porta do seu forno, isso ajudara para não acontecer do seu bolo baixar e estragar a aparência crescida que o fermente está dando a ele.
Você também pode furar seu bolo com um palito pequeno de dente. Se ele sair limpo indicara que seu bolo está assado, caso contrário deixe no forno por mais alguns minutos sem alterar a temperatura.
Agora é só colocar a mão na massa
Esperamos que tenha gostado dessas dicas. Não esqueça de dividir conosco como ficou a finalização do seu bolo. Para ter acesso a mais receitas e dicas incríveis de uma olhadinha aqui no nosso site. Tenho certeza de que vamos te ajudar em vários truques culinários. Até a próxima.