O bolo formigueiro é um bolo delicioso e fácil de preparar. Ele é chamado assim devido a sua textura única, semelhante à de uma formiga, devido ao seu interior fofo e macio e sua crosta crocante. É feito com ingredientes simples como açúcar, farinha de trigo, cocoa em pó, ovos, leite, óleo e essência de baunilha. Este bolo é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa. A seguir, você encontrará um passo a passo detalhado para fazer o seu próprio bolo formigueiro em casa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cocoa em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo do Bolo Formigueiro:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cocoa em pó e o fermento em pó.
- Em seguida, em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Adicione essa mistura à tigela com os ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
- Logo após, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Por fim, leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
Para decorar você pode colocar chocolate derretido por cima, ou chantilly.
Uma dica de calda para o bolo formigueiro é uma calda de chocolate. É fácil de fazer e dá um toque ainda mais delicioso ao bolo.
Ingredientes:
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo médio.
- Adicione o chocolate picado e misture até que ele esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
- Despeje a calda quente sobre o bolo formigueiro já frio e sirva.
Outra opção é fazer uma calda de caramelo, você pode fazer misturando em uma panela 1 xícara de açúcar, 1/4 xícara de água e 1/4 xícara de creme de leite, mexa até ficar homogêneo, e leve ao fogo baixo até formar uma calda e despeje sobre o bolo.
Em suma, o bolo formigueiro é uma ótima opção para aqueles que procuram uma sobremesa fácil e deliciosa. Com sua textura única e sabor incrível, ele é um sucesso entre todas as idades. Seguindo os passos do receita, você poderá preparar esse bolo em casa e desfrutar dessa delícia com sua família e amigos. Não se esqueça de personalizar a sua sobremesa com suas próprias variações e decorações. Experimente e divirta-se!
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