Para aqueles que amam comer um hambúrguer feito em casa, aprender a preparar maionese verde caseira é essencial. Afinal, esse é um daqueles molhos simples, mas muito saborosos e que ficamos apaixonados quando experimentamos.
Além disso, o preparo fica ótimo para servir com algum petisco, e todo o processo de preparo é muito fácil de ser realizado. Portanto, se você é um apaixonado por receitas assim, o texto a seguir é para você.
Nele vamos contar como fazer aquela maionese verde de restaurantes, que fica bem cremosa e claro, bem verdinha. Assim sendo, é só continuar a leitura!
Ingredientes para preparar maionese verde caseira
Em primeiro lugar, vamos falar sobre os itens que você vai precisar para fazer a sua maionese verde caseira. Essa é uma receita que leva ovo, mas fique tranquilo pois o molho verde é bem seguro.
Então, se você já está cansado de comer seus lanches com a maionese comum, pode preparar essa maionese verde em casa, e se impressionar. Confira abaixo a lista com todos os ingredientes que você vai precisar para realizar o preparo.
- 1 ovo
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- Óleo de soja
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de mostarda
- ½ colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
Assim sendo, com apenas esses simples itens você já vai preparar sua maionese verde de maneira muito fácil. Porém, se a sua dúvida é sobre o preparo em si, fique tranquilo, pois vamos ensinar tudo isso no próximo tópico.
Modo de preparo
Agora que você já sabe os ingredientes que vai precisar para a sua receita de maionese verde, é hora de aprender como prepará-la. Assim sendo, confira abaixo a lista completa com tudo o que vai precisar fazer.
- Em primeiro lugar, você deve bater o ovo em um liquidificador, e em seguida ir adicionando o óleo pelo buraco localizado na tampa do aparelho. Faça essa adição em fios, até observar que a mistura está ficando mais grossa e encorpada.
- Então, agora você deve observar se a maionese está com a textura cremosa, mas sem estar firme.
- Em seguida, você deve acrescentar a cebolinha, a salsinha, o alho, a pimenta-do-reino, o sal e a mostarda e bater de novo. Então, agora você adicionar mais um fio de óleo, para a maionese chegar ao ponto desejado.
- Corrija o sal, se necessário, e pronto, é só servir.
A receita é incrível, e você vai adorar essa maionese verde caseira, que fica bem com diversos preparos.