O bife de frango à rolê é uma ótima opção para quem quer uma refeição saudável e saborosa. Além disso, é uma receita fácil e rápida de se fazer, perfeita para aqueles dias em que você não tem muito tempo para cozinhar. Aqui está uma receita passo a passo para fazer bife de frango à rolê:
Ingredientes:
- 4 bifes de frango (com cerca de 1/4 de polegada de espessura)
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de pão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de óleo vegetal
Modo de preparo do Bife de frango à rolê:
- Tempere os bifes de frango com sal e pimenta.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo batido e o pão ralado.
- Mergulhe os bifes de frango na mistura de farinha, ovo e pão ralado, pressionando levemente para que a mistura adira bem.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione os bifes de frango e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos.
- Retire os bifes de frango da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os bifes de frango à rolê quentes, acompanhados de arroz branco ou purê de batatas, e uma salada verde para equilibrar o prato.
Essa é uma ótima opção para aqueles que querem evitar a carne vermelha, o frango é uma opção saudável e rica em proteína. Além disso, é uma receita fácil e rápida de se fazer, perfeita para dias de semana corridos. Sirva com um molho de sua preferência e desfrute!
Complementos
Alguns complementos que podem ser adicionados para tornar essa receita ainda mais saborosa incluem:
- Adicione ervas frescas, como manjericão, tomilho ou salsinha, na mistura de farinha, ovo e pão ralado para dar mais sabor aos bifes de frango.
- Sirva os bifes de frango com um molho de sua preferência, como molho de tomate ou molho de mostarda e mel, para adicionar mais sabor e umidade ao prato.
- Adicione fatias finas de queijo, como muçarela ou queijo ralado, sobre os bifes de frango antes de cozinhar para um delicioso efeito derretido.
- Para um toque crocante, adicione uma camada de crosta de nozes ou amendoim trituradas na mistura de farinha, ovo e pão ralado.
- Sirva os bifes de frango com legumes grelhados, como brócolis, cenoura ou abobrinha, para adicionar uma dose extra de nutrientes e cor ao prato.
Conclusão
Concluindo, os medalhões de filé mignon com molho poivre e o bife de frango à rolê são duas opções deliciosas e fáceis de serem preparadas, perfeitas para um jantar especial ou um dia comum. Ambas as receitas podem ser adaptadas de acordo com o seu gosto pessoal, com a adição de ingredientes e temperos extras. Além disso, as receitas são saudáveis e nutritivas, perfeitas para aqueles que buscam uma refeição equilibrada. Experimente essas receitas e surpreenda sua família e amigos com um jantar incrível.
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