O frango a passarinho é um prato tradicional e saboroso que é fácil de preparar no forno. Essa receita é uma ótima opção para uma refeição de segunda-feira à noite ou para um jantar em família.
Ingredientes:
- 4 coxas de frango (com ou sem osso)
- 1/4 xícara de azeite
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de vinho branco
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 1 colher de sopa de orégano fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida em uma tigela pequena, misture o azeite, suco de limão, vinho branco, alho, tomilho, orégano, sal e pimenta.
- Logo após tempere as coxas de frango com a marinada e coloque-as em uma assadeira.
- Em seguida, leve ao forno e asse por cerca de 30-40 minutos ou até que o frango esteja cozido e dourado.
- Por fim sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.
Dica:
Para um toque ainda mais especial, experimente adicionar cebola, cenoura e/ou batatas na assadeira com o frango. Isso irá criar um delicioso molho com os sucos do frango e os vegetais.
Espero que você desfrute dessa receita de frango a passarinho de forno, é uma opção simples e deliciosa para o jantar. Compartilhe com seus amigos e familiares e experimente novas variações para surpreender a todos. Boa sorte e bom apetite!
Variações da receita:
Existem muitas variações para essa receita de frango a passarinho de forno que você pode experimentar para dar um toque diferente a cada refeição. Algumas sugestões incluem:
- Adicionar outros temperos: Experimente adicionar outros temperos como cominho, páprica, pimenta caiena ou gengibre para dar um toque especial à marinada.
- Utilizar outras partes do frango: Além das coxas, você também pode utilizar peitos de frango, asinhas ou até mesmo o frango inteiro. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tamanho e tipo de carne utilizado.
- Experimentar diferentes molhos: Em vez de usar a marinada tradicional, experimente usar molhos diferentes como barbecue, mostarda dijon, mel e mostarda, ou até mesmo um molho de curry.
- Adicionar outros ingredientes: Como sugerido na dica anterior, você pode adicionar outros ingredientes como cebola, cenoura e batatas na assadeira para criar um delicioso molho. Outras opções incluem ervilhas, abóbora, cogumelos e brócolis.
- Experimentar diferentes tipos de frango: Além do frango convencional, você também pode experimentar usar frango orgânico, caipira ou até mesmo frango de criação livre.
Em resumo são muitas opções para experimentar e personalizar a receita de frango a passarinho de forno para atender aos seus gostos e preferencias. Não tenha medo de experimentar e se divertir na cozinha.
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