Frango empanado é uma receita deliciosa e fácil de preparar. Com poucos ingredientes, é possível criar um prato saboroso e nutritivo. Neste caso, vamos adicionar aveia à mistura de empanagem, o que não só dá uma crocância especial, mas também aumenta a quantidade de fibras e proteínas no prato. Além disso, a aveia é uma opção de grão integral, o que a torna ainda mais saudável. Então, vamos começar a preparar esse delicioso frango empanado com aveia!
Ingredientes
Para fazer frango empanado com aveia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 filés de frango
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- 1/4 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do Frango empanado com aveia:
- Primeiramente, em um prato fundo, misture a aveia, farinha de rosca, sal e pimenta.
- Em seguida, em outro prato, bata o ovo com o leite.
- Logo após, mergulhe cada filé de frango primeiro no ovo e leite, depois na mistura de aveia. Certifique-se de que toda a superfície do frango esteja coberta.
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
- Por fim, adicione um pouco de óleo e frite os filés de frango até que estejam dourados e cozidos por igual, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado.
- Sirva quente.
Dicas:
- Use aveia fina para a empanagem, pois ela ficará mais crocante e dourada do que a aveia grossa.
- Você também pode assar os filés de frango em uma assadeira untada com óleo, colocando-os no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius, por cerca de 20 minutos.
- Bata o ovo e o leite antes de mergulhar os filés de frango. Isso ajudará a que a empanagem adira melhor ao frango.
- Não sobrecarregue a frigideira. Certifique-se de que haja espaço suficiente entre os filés de frango para permitir que cozinhem de maneira uniforme.
- Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido antes de servir. Ele deve ter uma temperatura interna de pelo menos 165F (74C)
Em suma, o frango empanado com aveia é uma opção perfeita para aqueles que desejam um prato delicioso e saudável. A aveia adicionada à mistura de empanagem dá crocância e aumenta a quantidade de fibras e proteínas no prato. Além disso, a aveia é um grão integral, o que a torna ainda mais saudável. Este prato é fácil de preparar e pode ser feito tanto na frigideira quanto no forno. Sirva-o quente com sua salada ou legumes favoritos e desfrute de um jantar delicioso e saudável.
Em seguida, veja também: Coração de frango empanado: Receita deliciosa