Os chup-chups são um dos doces mais populares do mundo, especialmente entre as crianças. Eles são divertidos, coloridos e deliciosos. Mas, você sabia que é possível dar um toque gourmet a essa iguaria? sim, é possível, os chup-chups gourmet são uma versão mais sofisticada desses doces tradicionais, com sabores mais elaborados e ingredientes de qualidade superior. Nessa receita vamos te ensinar como fazer chup-chups gourmet em casa, com sabores deliciosos e surpreendentes, e assim impressionar os amigos e familiares.
Chup chup gourmet de morango:
Para fazer chup chup gourmet de morango, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de xarope de glucose
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1/2 xícara de morangos picados
- 1/4 xícara de calda de morango
- Palitos de chup chup
- Primeiramente, em uma panela, misture o açúcar, a água, o xarope de glucose e o suco de limão.
- Em seguida, leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
- Logo após, adicione os morangos picados e a calda de morango à panela e misture bem.
- Deixe ferver por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura esteja grossa e transparente.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Por fim, encha cada palito de chup chup com a mistura de morango e deixe secar por cerca de 12 horas antes de servir.
Chup chup gourmet de limão:
Para fazer chup chup gourmet de limão, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 1 colher de chá de raspas de limão
- Palitos de chup chup
- Primeiramente, em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de limão. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
- Em seguida, adicione as raspas de limão à panela e misture bem.
- Deixe ferver por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura esteja grossa e transparente.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Por fim, encha cada palito de chup chup com a mistura de limão e deixe secar por cerca de 12 horas antes de servir.
Chup chup gourmet de maracujá:
Para fazer chup chup gourmet de maracujá, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- 1/4 xícara de suco de maracujá fresco
- 1 colher de sopa de polpa de maracujá
- Palitos de chup chup
- Em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de maracujá. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
- Adicione a polpa de maracujá à panela e misture bem.
- Deixe ferver por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura esteja grossa e transparente.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Encha cada palito de chup chup com a mistura de maracujá e deixe secar por cerca de 12 horas antes de servir.
Obs: recomenda-se que seja feito o teste de ponto de doçura para não ficar muito doce ou amargo.
Conclusão:
Em suma, fazer chup chup gourmet é uma forma divertida e criativa de experimentar sabores diferentes e surpreender os amigos e familiares. A receita básica inclui açúcar, água e suco de frutas frescas, mas também é possível adicionar outros ingredientes, como calda de frutas ou raspas de limão, para dar um toque especial. O processo é simples e pode ser feito em casa, basta misturar os ingredientes em uma panela, ferver e deixar esfriar antes de encher os palitos de chup chup. Lembre-se de fazer o teste de ponto de doçura para ajustar ao seu gosto.
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