Os churros são um doce tradicional da culinária espanhola bem como, o latino-americana, feito com uma massa frita crocante e doce, geralmente servido com um molho de chocolate quente para mergulhar. Eles são uma delícia, mas também podem ser bastante calóricos devido ao processo de fritura. Felizmente, você pode prepará-los de forma saudável usando uma AirFryer.
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar para polvilhar
Modo de preparo do Churros na AirFryer:
- Em primeiro lugar, em uma panela, misture água, manteiga, açúcar e sal e leve ao fogo médio. Quando a mistura começar a ferver, retire do fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Logo em seguida, adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição. A massa deve ficar lisa e homogênea.
- Transfira a massa para uma manga de confeiteiro com bico largo.
- Ligue a sua AirFryer e aqueça-a a 180°C.
- Em seguida, pressione a massa através do bico da manga de confeiteiro diretamente para o cesto da AirFryer, formando os churros no formato desejado.
- Polvilhe o açúcar sobre os churros e leve-os para a AirFryer. Deixe-os cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
- Retire os churros da AirFryer e sirva-os quentes, polvilhados com açúcar e acompanhados de um molho de chocolate quente para mergulhar.
- Sirva-os quentes e desfrute!
Com esta receita de churros na AirFryer, você pode desfrutar desse doce delicioso sem se preocupar com a fritura excessiva. Além disso, é uma opção mais saudável e prática de preparar churros em casa. Sinta-se livre para personalizar essa receita com suas próprias especiarias ou adicionando outros ingredientes, como nozes ou frutas secas para dar um toque especial.
Complementos:
Alguns complementos que você pode adicionar aos seus churros para dar um toque especial incluem:
- Canela em pó: Adicione uma colher de chá de canela em pó à massa dos churros antes de pressioná-la através da manga de confeiteiro para dar um sabor adocicado e levemente picante.
- Nozes moídas: Adicione uma colher de sopa de nozes moídas à massa dos churros antes de pressioná-la através da manga de confeiteiro para dar um sabor adicional e uma textura crocante.
- Cacau em pó: Adicione uma colher de sopa de cacau em pó à massa dos churros antes de pressioná-la através da manga de confeiteiro para dar um sabor adicional de chocolate.
- Frutas secas: Adicione uma colher de sopa de frutas secas picadas, como passas ou cranberries, à massa dos churros antes de pressioná-la através da manga de confeiteiro para dar um sabor adicional e uma textura crocante.
- Especiarias: Você também pode adicionar especiarias como gengibre, cravo ou cardamomo para dar um toque especial aos seus churros.
- Molhos: Além do molho de chocolate quente, você pode experimentar outros molhos para mergulhar os churros, como mel, calda de caramelo, doce de leite, chantilly, entre outros.
Lembre-se de que esses são apenas algumas sugestões e você pode ser criativo e personalizar sua receita com os ingredientes que você mais gosta. Aproveite ao máximo essa deliciosa e versátil receita e experimente novos sabores e texturas.
Em seguida, veja também: Churros FIT: Delicioso e saudável, confira passo a passo!